不是師人，難以發掘的美味私房菜。
身為師人，最幸運的一件事，就是在錯綜複雜的師大小巷裡，發現無預警的美味。
大多數的旅人們，都習慣性的從屈臣氏旁的巷子裡，鑽進師大夜市為起點，
最終只能跟著窒礙難行的人龍蠕動著。一點也享受不到逛夜市的樂趣。
而健康滷味，恰巧就座落在旅人們不會經過的小巷子裡。
（這也是為什麼我寫這篇食記時，有種淡淡的憂傷，我們的私房景點就要曝光。）
但基於國父孫先生的教誨－民享的精神，我願意多暴露一些線索，好使師大的美味溫暖旅人的心。
大多數的外來客們被困在人潮中，就會意興闌珊的歸去。
若有機會「堅持到底」，你會發現這個店面雖小，卻滿有人情味的滷味專賣店。
老闆專賣的不只是滷味，更賣出他對客人的服務態度。
ˋ
等待座位的過程中，老闆一直殷勤招呼，並且急忙入內張羅我們的座位。
難為老闆了，我們挑在這種尖峰時刻跟旅人們搶食物，真不應該：P
除了滷味，裡面還有賣雞腳和飲料。
雞腳似乎有獨特秘方，熟客來有時候不點滷味就專要雞腳。
飲料的話倒是挺普通的......我只能說，身為滷味界的翹楚，
飲料並非其專長，大家饒了他們吧！看在滷味及雞腳的份上！
經過漫長的等候，終於有座位了！
大家常覺得滷味很貴，但如果能像我們幾個貪食的女孩一樣，
將想吃的素材稍加整合，買成一大盤，
不但個人花費減少，還可以嚐到多種美味。
今天我們嚐得是小辣。王子麵吸收湯汁後就變超辣。
小辣的材料與超辣的王子麵吃在嘴裡，別有一番滋味！
因為名為健康滷味，食材的新鮮度沒話說之外，
蔬菜跟麵食的選擇也極多，青菜的搭配會讓滷味更加爽口。
不過中藥味跟其他間滷味相比較淡。
哈，相信大家不會對健康滷味失望的！
Just try it.
店家資訊：
地址：台北市大安區師大路83巷10號
價位：10元起跳。肉類、丸子約莫25-30元。
營業時間：周二公休。平時16:30-23:30
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